O Sebrae Tocantins lançou a Rota Gastronômica Sabores do Bico na noite desta terça-feira, 6, em Araguatins. A Rota é um produto da atuação do Sebrae junto aos empresários da gastronomia da região do Bico do Papagaio, com vistas ao desenvolvimento das vocações locais dos municípios. Esta iniciativa marca um o no desenvolvimento do turismo local, com foco na oferta culinária da região do extremo norte do Estado.
No total, 25 empresas em quatro cidades foram contempladas nesta fase. O catálogo apresenta experiências gastronômicas de Araguatins, Aguiarnópolis, São Sebastião e Tocantinópolis. No evento de lançamento, os estabelecimentos fizeram uma apresentação dos pratos para degustação, o que proporcionou ao público uma prévia da gastronomia regional.
O superintendente do Sebrae Tocantins, Rérison Antônio Castro, acredita no potencial das comunidades locais. Segundo ele, a instituição está empenhada em promover parcerias com o setor público para impulsionar o desenvolvimento econômico e social. “A Rota Gastronômica Sabores do Bico representa um marco importante no turismo da região, porque oferece uma oportunidade única para os visitantes explorarem os sabores e a hospitalidade que é característica da população”, conclui.
Aquiles da Areia, prefeito de Araguatins, comenta que a parceria do Sebrae com a prefeitura e o empresário é importante porque atende estrategicamente as necessidades da população de Araguatins e demais cidades do Bico do Papagaio. “A gastronomia é uma parte essencial de nossa cultura e economia. E essa rota irá destacar nossos sabores únicos, além de promover o turismo e fortalecer nossa comunidade”, completa.
A empreendedora Nádia Ruth, que faz parte dos empreendedores da rota gastronômica do Bico do Papagaio, relata que sua jornada com o Sebrae teve início com o Empretec. O curso, em sua visão, é uma experiência capaz de transformar perspectivas sobre o universo empreendedor. “Fazer parte deste momento representa não apenas felicidade, mas também uma grande responsabilidade. Convido a todos a explorar nossa rota em Araguatins e descobrir os sabores únicos que nossa região tem a oferecer", frisa. (Sebrae/TO)
